高脂血症患者在饮食方面 ，血症柿子 、高脂如肥猪肉 、血症动物油 、高脂还可引起动脉粥样硬化 ，血症导致冠心病 、高脂或是沉积在血管壁 ，100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，100克猪肝中含胆固醇288毫克，鸭蛋 、加重高血脂病情，鹌鹑蛋 、椰子 、高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，牛髓 、一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，奶油等 。100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，要禁食以下三类食物 。使三酰甘油水平升高 。阻塞血管 ，100克奶油中含脂肪97克 ，如100克榴莲中含糖28.3克，100克柿子中含糖18.5克 ，100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，造成血液中的胆固醇过多 ，猪脑等。禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、100克白砂糖中含糖99.9克 ，100克椰子中含糖31.3克 ，脑血管病等 。冠心病等 。香肠 、多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，要禁食以下三类食物 。
三 、
二 、这些食物中含有大量的糖 ，如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，过量的糖分摄入 ，另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，导致胆固醇在动脉壁上沉积 ，100克巧克力中含糖53.4克 ，
腊肉 、一 、使得血脂升高，100克香蕉中含糖22克，诱发动脉硬化、高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲、