原料 ：新鲜的自酿葡萄 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净，全部留用；
5、葡萄让葡萄皮 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿放到阴凉处 ，葡萄20天左右 ，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿密封 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、添加一半糖 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存。用淡盐水浸泡15分钟；
3 、冲洗，室温下保存；
7 、
装进干净 、果肉和种子分离 ，白糖（6:1）做法 ：
1 、捞出 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、沥干水分 ，看瓶内没有气泡产生 ，