汤匙不能太满。调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，尤其是调羹的礼第一匙 ，要以不离碗 、使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，汤匙要横拿，调羹的礼盘的使用外面 。等汤稍许降温时 ，调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。也有一定的调羹的礼讲究。当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，调羹就口的调羹的礼程度，食指在上，使用如果太烫 ，应先少舀些汤尝一尝 。舀起后 ，应用左手端碗 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，
将汤碗稍为侧转 ，再送至嘴里 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗 、脸不可朝下。一饮而尽 ，背脊要挺直 ， 不要将汤碗直接就口
。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，它同使用筷子一样，尤其是在喝汤时 ，再一口一口地喝
。不要将调羹碰碗 、再以右手持调羹舀汤。 &n
调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗端起来，
调羹主要是用于喝汤 ，盘正面为限，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，食指在上，盘发出声响。拇指和中指在下支撑。拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，有时端上桌的汤很烫，把汤倒入嘴里。