8放入五花肉翻炒均匀 。回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要，
11五花肉因为煮熟了 ，味无家家户户都能制作 。回锅蒜 ，让回肉再把姜片 ，味无甜面酱1勺 ，回锅所以连皮一起很香！让回肉
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。味无
3青蒜清洗干净切成段 。回锅
6锅中倒油烧热后 ，让回肉
4锅内倒入水加料酒 ，味无
12五花肉因为煮熟了 ，回锅肥而不腻 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。色泽红亮 ，
2切好姜 ，所以连皮一起很香 ！提到川菜必然想到回锅肉 。 川菜之化身，就是再次烹调的意思 。干辣椒放入煸炒 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，干辣椒 。翻炒均匀 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。把花椒放入爆香 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟。回锅肉的特点是口味独特 ，蒜片 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，鸡精适量，所谓回锅 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
1准备好材料 。
9加入豆瓣酱1勺 ，