生粉1茶匙 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋  ，豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角用料酒、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角盐1茶匙、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角蚝油、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁油1汤匙、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、豆角

椒香鸡丁大蒜炒至出味。

　　3  、生姜三片、生抽 、

　　原料 ：鸡腿1只、花椒粒2克 、再切成丁 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时  ，四季豆200克 、捞起沥干水分备用 。

　　4 、大蒜切片备用 。切成条形 ，发紧时倒入姜片、大蒜3瓣、

　　2、锅中倒油 ，花椒粒、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、红椒一个 、