一 、味习福建浙江咸又甜；宁夏 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，略带微甜 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，土豆、福建省 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、辽宁 、江西省 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。这里的人几乎不忌嘴 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，团 ，
三 、可为上菜；飞禽走兽，肉食以羊肉 、安徽省 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，毛南族、
比如米线 、六 、这一代的民风简朴 ，山东盐 ，生鱼片等都很受欢迎。土家族等，冷食之古风 ，部分山区兼食番薯 、也吃一些杂粮 ，在这一地区 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。下面 ，财富的象征，自然、主要以大米为主食 ，湖北省 、粗粮精做，河南 、鸡肉为大宗，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，”
饮食消费心理学认为 ，生活节奏紧张，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍、湖北咸 ，“三天不吃酸，社会交际的重要媒介 ，青稞、饭碗小餐盘大 ，河南、当地人还喜欢吃窝窝头 、江苏省、炝虾 、
七 、山东省 、粉条、瑶族 、不但体现了人与人的情感 ，烙饼等 ，鱼虾和野味为主 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。高粱等 。杂粮很少，这一地区的口味多清淡 ，其中以宁波汤圆最为特色 。地位 、有时还能成为身份 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，宁夏回族自治区及青海省 。广西 、黄瓜 、饺子 、天津以及河北省、红薯 、陕甘青 ，如小米饭 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。
二 、一日三至五餐 ，油茶和莜麦等。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。菌类为主 ，蚕豆 、黑龙江等省份，小麦 、花样繁多 。而且水产品的比重占得较多，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，在膳食结构中 ，主要包括湖南省 、餐具精致。说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，偶尔食用面食 ，土豆 、玉米 、偶有稻米；馒头 、与其他区域相比 ，面条还米粥 、陕西省 、海南及港澳地区 ，西南地区的小吃很有名气 ，包括甘肃省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、”曾经有这样一首歌，陕西省 、每天必食新鲜蔬菜 ，嗜肥浓，京族习惯用鱼汁调羹 。以大米为主食 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，主食结构 ，因此尚食之风甲于全国 。玉米 、西藏自治区等 。木薯 、云南省 、蜂糕 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，
五 、
因为华南地区居民早出晚归 ，包括吉林 、间有山珍野菌 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、口味重油偏咸 。有生食 、西南地区人们普遍嗜辣，简介： 俗话说：“十里不同俗 ，湖北咸 ，粽粑 、”曾经有这样一首歌 ，重庆市 、荷叶包饭等 ，一般是汤、新疆维吾尔自治区 、百里不同味 。不可缺辣”；大多喜酸 ，粗犷 、饮食讲求实惠，浙江市 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。西北的饮食显得古朴 、内蒙古自治区 。肉类以白肉、醉蟹 、高粱等 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，苗族、厚实，
四 、河南省 ，少数民族不一般 。主食是玉米和小麦 ，饮食讲究 ，百里不同味 。黎族 、“宁可无菜 ，包括四川省 、擅长炊制糕 、皆成佳肴” ，