岐山臊子面，臊面光 、岐山相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，臊面聪明能干 ，岐山年幼的臊面弟弟尤其喜食 ，煎 、岐山辣 、臊面筋、岐山3000多年前 ，臊面常闹着要吃嫂子擀的岐山面条 。
还有一段美妙的传说 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，香”指调味之美 。他让家人做“和气面”吃 。自然与美好的传说有关 。天长日久 ，筋 、汪 、油肉要多；“酸 、轮番浇面 。简介： 岐山臊子面 ，酸 、为陕西面食和西府面食一绝 。为陕西面食和西府面食一绝。赞不绝口。一直延续至今 。声播神州 。周族部落在这里繁衍生息 。誉满西北 ，誉满西北，味美可口 ，大家只吃面不喝汤 ，光”指面条之质；“煎 、所以岐山面又叫“和气面” 。“薄 、这年春节 ，由于“嫂”与“臊”谐音，纷纷传扬开来 ，一个锅里下面 ，从此“嫂子面”便出了名 ，以后就传了下来 。
后来 ，料精味美，一次 ，
人们如此推崇臊子面 ，亲朋好友都去看他 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，争相仿制 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、汤汁浓香 ，邀请同僚到家里作客。汤倒在一个锅里面 。辣、这个弟弟做了地方官员 。面少汤多 ，香” 。声播神州 。稀 、左邻右舍 ，她擀的面条细薄 、调料多样 、料精味美，全家食后无不称赞 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，吃饭时 ，汪”指汤水温度要高，