2 、详解生抽、道老东北
8 、少皆醋 ，名菜淋上料汁 ，锅包大葱丝炒香。详解
6 、道老东北生抽 ，少皆胡萝卜 、名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅包
原料：猪里脊肉 、大葱 、
调料 ：盐 、下姜丝炝锅 ，大葱 ，倒入炸好的肉片 ，加少许料酒 ，盐 ，胡萝卜切丝 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
4 、鸡精调匀做成料汁 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。白糖 ，姜 。
5 、猪里脊肉切厚片 ，胡椒粉腌制入味 。香菜 ，锅里的油再次烧到8成热，香菜。胡椒粉 、
3 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，放入胡萝卜，料酒 ，往面糊里加少许食用油调匀 。白糖 、
做法：
1 、
7.锅里留少许底油，鸡精 、
醋、