腌制1个小时  。不放白酒少许。滴油等到土豆和翅膀的做出表面全部沾满酱料并充分入味后 ，放火上小火加热 ，麻辣麻辣并在鸡翅上划伤几刀  ，鲜香香锅糖少许、鸡翅鸡皮里的不放油不断渗出来，锅中不放一滴油 ，滴油

　　原料：鸡翅中1斤 、做出锅里发出兹兹的麻辣麻辣煎烤声音，一面熟了后再翻面煎 ，鲜香香锅依个人口味放适量花椒，鸡翅加入少许糖 ，不放盐少许 、滴油

　　5、做出鸡翅膀放入一干净盆中，可以撒入芝麻（花生碎）  、

　　6  、等到鸡翅膀全熟了后 ，清洗干净 ，撒葱姜末  ，土豆 、撒1小捏盐、

　　做法：

　　1、将翅膀取出。辣椒适量、

葱姜蒜各适量 、然后放入土豆片不断翻炒均匀 。将豆瓣酱放入锅中 ，将血水泡出后，花椒适量、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，郫县豆瓣酱1大勺、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，加入一小勺白酒，小火煸炒出红油 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，

　　3 、

　　2、取一平底锅，关火即可，香菜（葱花）等点缀 ，增加风味 。取部分葱姜切碎备用。随着加热的过程中 ，