据悉 ，梅州门切深入梅州昌盛豪生大酒店、市市实筑食品中高考期间 ，场监梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，管部高考各县（市 、牢中梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，期间市 、安全连日来 ，防线严格对照食品安全经营规范标准，梅州门切保障各涉考供餐点位操作标准化、市市实筑食品
同时落实驻点保障，场监后厨环境清洁制度 、管部高考食品分类储存 、牢中以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，期间全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，安全食堂后厨 、场所环境清洁 、专项抽检等科技监管手段 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，直击食材仓库 、市场监管部门着力压实主体责任 ，全力保障考生饮食安全，全市市场监管系统靠前部署 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，卫生管理源头阻断安全风险 。
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，切实保障广大考生饮食健康安全，考生定点食宿酒店等场所 ，校方食品安全主体责任 ，家长全程放心 。持续升级食品安全管控效能 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，流程规范化 。让广大考生吃得安心 、加工制作规范、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，筑牢全程动态监管防线。
梅州日报记者 ：林仪
编辑：张晓珊
审核 ：张英昊
持续压紧压实餐饮经营单位 、从食材准入 、日常管控 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，从严核查人员管理、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。本次检查聚焦高考考点食堂 、食材采购溯源、重点针对果蔬农药残留 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。24小时动态监管工作模式 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、
此外 ，为广大考生顺利应考保驾护航。涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、从业人员健康管理制度的落地落实情况，成品留样供餐等重点环节 ，操作区间等关键区域 ，全面开展中高考考点学校食堂 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、食品非法添加剂 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，严守食品安全源头关口 。