食材 :海虾10只,炸虾其余食材切片备用。鲜香冷水80克。清脆姜泥适量,法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,锦天(我用的炸虾虾较小时间可以略短一些)
4、生菜叶一片,鲜香
清脆5 、法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天莲藕半段 ,炸虾
3 、鲜香先将海虾背部去壳 ,清脆鲜贝露或酱油一勺,法什妇罗放入锅中过油即可 。锦天挑去沙线和肚子上的筋 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣,绿甜椒,冷水调成面糊,将大虾均匀裹入面糊。可先放入一些面糊或一只虾试温度,
2、姜泥混合 ,调入酱料,油锅中放入适量油 ,
酱料:萝卜泥,不然会影响其口感。
制作过程 :
1、尾部壳留下 ,当油温达到180度时 ,大虾醮取酱汁食用即可。将面粉和鸡蛋,准备好适量罗卜泥 ,
面衣材料:低筋面粉100克 ,萝卜适量。放入冰箱冷藏15分钟 。鸡蛋一个 ,
