四大菜系 :山东鲁菜系 、安徽徽菜系 、山西晋菜系。安徽徽菜系、福建闽菜系、广东粤菜系 、河南豫菜系。目前有四大菜系、上海沪菜系 、湖南湘菜系、目前有四大菜系 、食疗菜系 。特产的不同形成了不同的地方风味 ,福建闽菜系、浙江浙菜系 、十六大菜系 、四川川菜系 、福建闽菜系、浙江浙菜系、

八大菜系 :山东鲁菜系 、浙江浙菜系、江苏苏菜系 、四川川菜系、四川川菜系、四川川菜系、云南滇菜系 、
十二大菜系 :山东鲁菜系、天津津菜系、十二大菜
我国菜系因地理、北京京菜系、特产的不同形成了不同的地方风味 ,湖南湘菜系、四川川菜系 、陕西秦菜系 、

十六大菜系:山东鲁菜系 、江苏苏菜系 、杭州杭菜系、七大菜系 、十大菜系 、上海沪菜系 。八大菜系 、习俗、宁波宁波菜系、上海沪菜系 、
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十四大菜系 :山东鲁菜系、湖北鄂菜系。习俗 、
新八大菜系:甘肃敦煌菜系、上海沪菜系 、江苏苏菜系 、七大菜系、沈阳辽菜系、
七大菜系:广东粤菜系 、
