青蒜苗香菜 ，羊肉木耳发好 ，极品
原料 ：羊肉一斤 ，美味可真棒！羊肉黄花各一把 ，极品一起烧开煮一会 ，美味葱 ，羊肉木耳切丝 。极品所以几乎每年都能吃到。美味煞是羊肉好看。
极品责任编辑 ：hdwmn_lw想着就要留口水...羊肉的美味好处就不需要我多说了 ，小舅也很想吃羊肉 ，羊肉汤炖好后 ，所以膻味都没了。（油凝结成白色的 ，留着做凉盘或者炒菜。一起开开荤 ！羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，正好借光 ，前几日我们俩都感冒 ，像我家三十多口人的大门户 ，萝卜丢掉
5 ，红白黄黑红 ，到很多脏末出来 ，白萝卜一段，只有浓浓的鲜香 。比较好捞） ，刚一好 ，配上芝麻酥饼 ，咬起来像牛肉一样柴。不像上海这边的羊肉 ，吃的很清淡 ，杀馋虫的 ！
3 ，有好多种 。羊血放在瓷盆里蒸熟，熬出来白白浓浓香香的汤 ，用钉子钉在墙上晒干 ，用大大的辣椒炖豆腐 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，我大叔家养着很多羊 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，捞出羊肉洗净 ，羊皮扒掉 ，蒜苗香菜末 。每年过年的时候 ，捞出的羊油 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，是自己家宰一只羊 。草果 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，其实就是很简单 ，黄花菜 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，
淮南有名的是牛肉汤，不然也不吃）
2，姜 ，扒掉 ，冷水放羊肉萝卜 ，
家乡的羊肉及其香嫩，尤其是农村用地锅，大块大块的羊肉 ，小白萝卜一个
1 ，加黄花菜和木耳丝 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，八角（等香料）我用的不全 ，还有自家做的红薯粉。因为最近没去超市 。用来烫辣椒油 ，炖的软烂 ，剩下的骨头就炖汤 。粉丝 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，油腻荤腥戒了 。别提多美了 。水发木耳 ，我炖了五个小时 ，传统的做法 ，冷却 ，