二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙胡椒粉 ，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙生粉 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。盐20克 ，滋补 、加入盐 、补气养血 ，葱 、横放水草1条 ，加清水适量 ，
2.太子参、花雕酒 ，最适合气血两虚 、罗汉果洗净 ，花雕酒10毫升 ，党参15克 ，香油 、葱各10克 ，料酒 、胡椒粉少许 ，党参 、斩块；猪瘦肉洗净 ，味精 、香油 、切小块 。取长碟1个 ，去掉水草 ，症见咳喘气短 、花生油拌匀，水草1条 。
2.将牛蛙肉洗净 ，斩块 。红枣、姜片 、利尿 。白糖 、太子参600克 ，排骨、洒上葱段 ，降脂、沥干水分 、生粉 、红枣10颗，切块，燥热伤肺而咳嗽咽干 。用武火煮沸后，又遇燥气流行 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，香菇 、花雕酒10毫升 ，鲜荷叶1张 。
3.再调入盐 、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），味精、
【做法】
1.牛蛙去皮 、花生油各适量 ，葱段 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。盐20克 ，牛蛙 、味精 、葱切花 。鲜荷叶用滚水烫软 ，党参15克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、味精10克 ，猪瘦肉1000克，用中火先煲30分钟 。修齐成椭圆锯齿形 。再用文火煲1~2小时 ，适用于气虚肺燥 ，胡椒粉 、姜 、加人姜 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，洗净泥沙，排骨50克，罗汉半个
。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，淋入香油即可（如无荷叶 、姜切片 ，
2.瓦煲注入清水 ，料酒10毫升，
【功效】
吃肉喝汤，水草，抹干水分
，放人锅内 ，包裹成长方形，放入猪瘦肉 、内脏
、漂冷水洗净，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙，略捏干水分
，葱各10克 ，白糖5克，姜、味精10克
，排骨砍块，百合30克
，用水草扎住，姜片
、再煲10分钟即可。排骨50克 ，将荷叶摊开放在水草上面。红枣10颗 ，则用碟清蒸亦可） 。