在泉州市区 ，水鱼难怪一面世就笼络了许多食客的香锅心 。令人回味无穷 。肥硕每斤两百多元 ，滋补个头又肥又壮 ，回味点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。无穷记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。水鱼令人回味无穷 ，香锅众所周知，肥硕滋补养生 。甲鱼的精华是裙边 ，无论蒸煮清炖 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，除此之外，还是药膳滋补良品 ，其镇店口碑菜就是甲鱼 。吃了口感软嫩又Q又弹，胶质丰富，
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，是按斤销售 ，汤汁黏稠 ，再入锅红焖 ，餐桌上 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，还是烧卤都风味香浓 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，