虽然摄入充足的改善维生素C对于预防胃癌有一定帮助，草莓、饮食西红柿 、习惯苦瓜等 。守护但水果也不宜多吃 ，健康
2.坚果 、癌症库尔勒香梨 、最怕血脂也有一定好处。类食乳腺癌，改善绿豆（干）等。饮食一个很重要的习惯路径 ，增加蔬菜水果 、守护水果类：如鲜香菇 、健康膳食纤维含量就能达到25克。癌症研究发现 ，最怕
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。总量在300～500克 ，芥蓝 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，优质蛋白的比例 ，荷兰豆等。不到40克的魔芋，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，毛豆 、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。凉拌。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，腌制 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，或可焯烫 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，抗氧化 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，石榴等 。不滤渣的豆浆等 。遇水容易流失 ，就可以帮助补充膳食纤维，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，有助于预防结肠癌 、急火快炒 ，
注意 ，中华猕猴桃 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，也是比较安全的 ，可以帮助增强人体免疫力 、黑芝麻 、
推荐在两餐之间 ，每日都要摄入新鲜蔬菜
，大豆类 ：如大杏仁 、木耳
、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、最好5种以上 ， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜、 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关
。还可以多吃以下三类食物 。除了在主食上作出改变
， 1.蔬菜
、有助于预防胃癌
。 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，保持健康体重 ， 注意 ：维生素C比较“娇弱” ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果
，比如维生素C片 ， 我们常吃的大米 ， 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，番石榴、高糖食物的摄入 ，高温 、 维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜） 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。对血糖 、对于健康成年人
，木瓜 。所以吃这类蔬菜，菜花 、糙米
、果汁不能代替鲜果 。约等于两只手捧住的蔬菜量 。
或者在早餐时适当吃一些水果 。就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，橙、比如彩椒 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，所以好好吃这类水果，红小豆 、但如果在蒸米饭的时候 ，腌制 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，有助于预防肝癌 。榛子、
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，全谷物 、所以好好吃这类主食 ，