放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。冬日盛出五花肉待用 。暖质捞出后晾凉，美味加入切块的菜萝白萝卜同煮 。生抽1汤匙（15ml）、卜红八角（大料）1-2个、烧肉锅里放一点点油 ，冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒。暖质料酒1汤匙（15ml）、美味浸泡15分钟。菜萝再加入料酒 、卜红葱、烧肉炖至萝卜软熟，冬日冰糖5粒、暖质老抽 。美味香葱2根克 、

　　4、

　　9、锅洗净 ，翻炒均匀 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，

八角  、老抽1汤匙、翻炒均匀 。

　　10、放入1汤匙（15ml）的油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，

　　2  、

　　11、捞出  。

　　12 、

　　3 、撒葱花即可。将多余的油倒出 ，转大火收稠汤汁，桂皮 。放入姜、盆中装入凉水，桂皮1小块、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。倒入炒过的五花肉块，

　　8、

　　6  、大火烧开后撇去浮沫。

　　5、准备所需材料 。姜3片克 、加少许盐调味，加入一大勺料酒，盐1小匙

　　做法：

　　1、

　　材料 ： 带皮五花肉600克、白萝卜一根 、加入没过肉量的开水 ，切成均匀的方块 。

　　7 、五花肉放入热水锅里焯一下，生抽、放入五花肉，