4铁锅烧热 ，吃肉约厚一厘米 。让享
2姜蒜切片 ，块感番茄 一个 约230克 、觉番约400克，茄烧
10放半小碗水 ，豆腐炒匀，吃肉豆瓣酱 一大勺、让享辣椒和花椒炒香 。块感再放老抽炒匀 。觉番糖 、茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐，方便剔除 。让享
8再放豆瓣酱、块感葱 、蒜 、盐 、料酒 一大勺 、老抽 一大勺 、糖和鸡精，料酒炒匀 。临出锅时放葱即可 。姜 、烧开 。
7锅内留少许油 ，下油烧热后，下豆腐块煎。买了一大块 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。
9放番茄炒出汁水 ，炒匀 。
12放盐 、
3我这次用的是老豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可。
食材明细 ：豆腐 400克、花椒 、下姜蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用 。直至汤汁收干 ，小米椒 、切了方形的薄块 ，